Aprašymas

Knygos autorių tikslas – patarti, kaip tinkamai organizuoti ir surengti vaišes, kaip parinkti valgius, kokie gėrimai prie kokių valgių tinka, kaip juos patiekti, kaip dekoruoti patalpas ir serviruoti stalus, kokius etiketo reikalavimus būtina žinoti. Aptariamos įvairios vaišių rūšys: furšetas, vaišės gamtoje, kokteilių vakarėlis, kviestinė vakarienė ir kt. Daug dėmesio skiriama oficialių priėmimų organizavimui ir aptarnavimo tvarkai aptarti. Leidinys gausiai iliustruotas stalo įrankių pavyzdžiais, įvairių aptarnavimo standartų ir barmeno darbo technikos schemomis bei spalvotomis nuotraukomis.

Knyga skiriama kolegijų ir aukštųjų mokymo įstaigų studentams, tobulinimo kursų dėstytojams, rengiantiems specialistus maitinimo įmonėms, ir darbuotojams, kurie organizuoja ir aptarnauja vaišes.

Ištraukos

Šios knygos ištraukų neturime.

Nuorodos

Šios knygos nuorodų neturime.