Naujienos Leidiniai Kaip įsigyti Apie
Jurgio Baltrušaičio g. 11–126
LT-06145 Vilnius, Lietuva
+370 5 2793976
Kraunasi...
Naujausi Netrukus pasirodys
Pagal metus Pagal autorių Pagal kalbą Pagal seriją Paieška Išparduotuvė (iki 1€)
Mokomoji literatūra Istorija, visuomenės mokslai ir politika Grožinė literatūra. Proza, eseistika Grožinė literatūra. Poezija Grožinė literatūra vaikams Literatūros istorija ir kritika Užsienio literatūra Sveikata, sportas Biografijos, publicistika ir pažintinė literatūra Kiti leidiniai
Pasirinkite metus: • 1997 • 1998 • 1999 • 2000 • 2001 • 2002 • 2003 • 2004 • 2005 • 2006 • 2007 • 2008 • 2009 • 2010 • 2011 • 2012 • 2013 • 2014 • 2015 • 2016 • 2017 • 2018 • 2019 • 2020 • 2021 • 2022 • 2023 • 2024
Mokymo priemonė skirta picų paruošimo ir kepimo technologijai. Išsamiai aptariamos visos picų įdarams naudojamų ingredientų rūšys: vaisiai, daržovės, sūriai, žuvys ir jūros gėrybės, mėsa ir jos produktai, prieskoniai, padažai. Leidinys iliustruotas schemomis, lentelėmis, spalvotomis nuotraukomis. Knyga skiriama kolegijų studentams, tobulinimo kursų dėstytojams, rengiantiems specialistus maitinimo įmonėms. Taip pat ji skirta picerijų ir kitų maitinimo įmonių darbuotojams bei plačiajai visuomenei.
| Kalba | lietuvių |
| Apimtis | 88 psl. |
| Viršelis | minkšti viršeliai |
| Dydis | 171 mm × 240 mm × 6 mm (plotis × aukštis × storis) |
| Svoris | 185 (g) |
| Metai | 2006 |
| ISBN | 9789955449980 |
Šios knygos ištraukų neturime.
Šios knygos nuorodų neturime.
