- Laukiama Javascript Prisijungti
Naujienos Leidiniai Kaip įsigyti Apie

Leidyklos Homo Liber logotipas
Jurgio Baltrušaičio g. 11–126
LT-06145 Vilnius, Lietuva
+370 5 2793976


kraunasi... Kraunasi...

Knygos paieška


Leidiniai

- Naujausi
- Rengiami spaudai
- Pagal metus
- Pagal autorių
- Pagal kalbą
- Pagal seriją
- Paieška
<- Išparduotuvė (iki 1€)


Kategorijos

- Mokomoji literatūra
- Istorija, visuomenės mokslai ir politika
- Grožinė literatūra. Proza, eseistika
- Grožinė literatūra. Poezija
- Grožinė literatūra vaikams
- Literatūros istorija ir kritika
- Verstinė grožinė literatūra
- Sveikata, sportas
- Biografijos, publicistika ir pažintinė literatūra
- Kiti leidiniai

Rodyti

Išparduotuvė (iki 1€)

Kaip iškepti picą
Ona Piličiauskienė


knygos „Kaip%20i%C5%A1kepti%20pic%C4%85“ viršelis

Aprašymas

Mokymo priemonė skirta picų paruošimo ir kepimo technologijai. Išsamiai aptariamos visos picų įdarams naudojamų ingredientų rūšys: vaisiai, daržovės, sūriai, žuvys ir jūros gėrybės, mėsa ir jos produktai, prieskoniai, padažai. Leidinys iliustruotas schemomis, lentelėmis, spalvotomis nuotraukomis. Knyga skiriama kolegijų studentams, tobulinimo kursų dėstytojams, rengiantiems specialistus maitinimo įmonėms. Taip pat ji skirta picerijų ir kitų maitinimo įmonių darbuotojams bei plačiajai visuomenei.

Kalba lietuvių
Apimtis 88 psl.
Viršelis minkšti viršeliai
Dydis 171 mm × 240 mm × 6 mm (plotis × aukštis × storis)
Svoris 185 (g)
Metai 2006
ISBN 9789955449980

Ištraukos

Šios knygos ištraukų neturime.

Nuorodos

Šios knygos nuorodų neturime.